Tarjoa trendikkäitä kuplavohveleita!

Kyse ei ole siitä, että olisit kyllästynyt juustovohveleihin tai belgialaisiin vohveleihin, mutta joskus vaihtelu virkistää. Jos haluat vaihtelua, mutta pysyt silti vohvelikonseptissa, kuplavohvelit ovat juuri täydellisiä. Tätä herkkua kutsutaan joskus Hongkong-vohveliksi tai munavohveliksi, ja se on hauska, omituinen ja erittäin maukas päivitys vohveliin! 

Voit käyttää tavallista vohvelisekoitusta, mutta jaamme tietysti mielellämme parhaat kuplavohvelireseptimme kanssasi. Ensinnäkin tarvitset vohveliraudan, jolla voit leipoa kuplivia vohveleita, kuten KitchPro Kuplavohveliraudan. Kun vohvelit on paistettu, kääri ne tötteröiksi ja täytä ne jäätelöllä, tuoreilla marjoilla ja kermavaahdolla tai muilla herkuilla. Lisää päälle suklaakastiketta ja nauti!

Tjek vores trendy boblevaffeljern ud! 🧇

Täydellisten kuplavohvelien resepti (noin 5 vohvelia) 

Olet siis keittiössä, keittiökoneet ja -välineet valmiina, valmiina valmistamaan elämäsi ensimmäiset kuplavohvelit. Mutta miten se tehdään? Mitä niihin tarvitaan? No, katso tätä: 

• 6 munanvalkuaista, vatkattu pehmeiksi huipuiksi 
• 3 munankeltuaista 
• 1,8 dl maitoa 
• 15 ml vaniljauutetta 
• 0,9 dl suolatonta voita, sulatettu 
• 1,8 dl sokeria 
• 3 dl vehnäjauhoja 
• 5 ml leivinjauhetta 
• ripaus suolaa 
• Ripaus vastaraastettua muskottipähkinää 

Tee näin:

1. Vatkaa munankeltuaiset, maito, vanilja, voi ja sokeri kulhossa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
2. Sekoita jauhot, leivinjauhe, muskottipähkinä ja suola suuressa kulhossa. 
3. Siivilöi seos munankeltuaisseokseen ja vatkaa, kunnes kaikki kokkareet ovat poissa. 
4. Sekoita kolmasosa munanvalkuaisvaahdosta taikinaan ja sekoita, kunnes taikina on kuohkeaa. 
5. Lisää loput munanvalkuaiset varovasti joukkoon kahdessa erässä. 
6. Kuumenna vohvelirauta ja levitä taikina tasaisesti pohjalevylle. 
7. Paista 3-5 minuuttia tai kunnes vohvelit ovat kullankeltaisia.

Vohveleiden syöminen joka päivä, jonka olemme kuulleet, on hyvä asia😋

Kirnupiimästä valmistetut vohvelit 

Vohvelireseptiin voi tietysti sekoittaa paljon erilaisia, outoja tai täysin tavallisia ainesosia. Tässä testataan kirnupiimää sisältävää muunnelmaa.

• 4 isoa munaa, erotettu toisistaan 
• 30 ml sokeria 
• 1,2 dl voita, sulatettu ja jäähdytetty 
• 10 ml bikarbonaattia 
• 6 dl vehnäjauhoja 
• 5 ml suolaa 
• 4,7 dl kirnupiimää 
• 12 ml leivinjauhetta
• 5 ml vaniljauutetta 

Tee näin:

1. Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri kuohkeaksi ja huokoiseksi. 
2. Lisää jäähtynyt sulatettu voi, kirnupiimä ja vaniljauute. 
3. Siivilöi jauhot, ruokasooda, suola ja leivinjauhe ja sekoita ne munaseokseen. 
4. Vatkaa munanvalkuaiset jäykiksi ja lisää ne sitten varovasti jauhoseokseen. 
5. Kuumenna vohvelirauta ja kaada taikina tasaisesti pohjalevylle. 
6. Paista 3-5 minuuttia tai kunnes vohvelit ovat kullankeltaisia.

Suklaavohvelit 

Voit kuulla itsesi: vohveleita ja suklaata samaan aikaan - tämä resepti on taatusti "a match made in heaven"! Suklaavohveleiden valmistukseen tarvitset:

• 2 suurta kananmunaa 
• 2,3 dl sokeria 
• 7 ml vaniljauutetta 
• 2,3 dl maitoa 
• 55 grammaa makeuttamatonta suklaata 
• 3,5 dl vehnäjauhoja 
• 2,5 tl suolaa 
• 1,2 dl voita tai margariinia 
• 10 ml leivinjauhetta 
• 2,5 ml kanelia 

Tee näin:

1. Sulata voi tai margariini ja suklaa pienellä pannulla (varo, ettei suklaa pala). Anna sulatetun suklaan jäähtyä hieman. 
2. Vatkaa munat kulhossa kuohkeiksi ja sekoita sitten sulatettu suklaa, maito ja vanilja. 
3. Lisää sokeri, jauhot, suola ja leivinjauhe ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista. 
4. Kuumenna vohvelirauta ja kaada taikina tasaisesti pohjalevylle. 
5. Paista 3-5 minuuttia tai kunnes vohvelit ovat kullankeltaisia.

Vohvelit ja suklaa ovat täydellinen yhdistelmä 🍫

Kuplavohvelit kondensoidun maidon kanssa

Kondensoitu maito ilmestyi tyhjästä, ja siitä tuli yhdessä yössä kaikkien niiden ruokakomeroihin kuuluva peruselintarvike, jotka omistavat vähintään kaksi leivontatarviketta. Tuntuuko tutulta? Karamellikastikkeen ja jäätelön lisäksi voit käyttää kondensoitua maitoa myös kuohkeiden kuplavohvelien valmistamiseen. 

• 2,3 dl kakkujauhoja ja leivinjauhetta (vaihtoehtoisesti 2,3 dl vehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta) 
• 2 rkl maissijauhoa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 dl tomusokeria
• 2 suurta kananmunaa
• 1 rkl rapsiöljyä 
• 50 ml kondensoitua maitoa
• 0,5 tl suolaa

Tee näin:

1. Vatkaa munat kuohkeaksi ja sekoita joukkoon sokeri.
2. Sekoita maissijauhot ja kakkujauhot (tai vehnäjauhot ja leivinjauhe) keskenään ja siivilöi munaseokseen.
3. Sekoita loput ainekset joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
4. Peitä kulho muovikelmulla ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.
5. Kuumenna vohvelirauta ja sivele hieman öljyä, ennen kuin kaadat taikinan tasaisesti pohjalevylle. 
6. Paista 3-5 minuuttia tai kunnes vohvelit ovat kullankeltaisia.